Giữa cái nắng oi ả của vùng đất cuối trời Nam, khuôn viên Ban CHQS xã Hưng Mỹ, Bộ CHQS tỉnh Cà Mau hiện lên với màu xanh của những luống cải, giàn bầu, hàng dưa đang vào vụ. Ít ai biết rằng, nơi đây trước kia chỉ là những khoảng đất bỏ trống, cỏ dại mọc um tùm quanh bếp ăn, quanh doanh trại.
Kiwi chứa nhiều vitamin C nhưng thực tế có nhiều loại thực phẩm quen thuộc sở hữu hàm lượng dưỡng chất này vượt trội hơn hẳn. Dưới đây là 8 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường đề kháng và làm đẹp da mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống đủ nước là biện pháp tại nhà quan trọng để phục hồi nhanh chóng và tăng sức đề kháng khi bị sốt.
Gan và thận là hai cơ quan âm thầm hoạt động mỗi ngày để lọc độc tố, chuyển hóa dinh dưỡng và duy trì sự sống cho cơ thể. Một chế độ ăn lành mạnh với những thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm áp lực cho gan thận mà còn góp phần nâng cao sức khỏe lâu dài.
Không chỉ cam hay chanh, nhiều loại rau củ và trái cây quen thuộc còn chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng đề kháng tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào viên uống bổ sung.
Ít ai biết phần thân bông cải xanh chứa tới 40% dinh dưỡng nhưng thường bị cắt bỏ mỗi khi chế biến. Nó không chỉ giòn ngọt mà còn giúp ổn định đường huyết và tốt cho tiêu hóa.
Mùa thi nên ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Dưới đây là những loại rau quả sĩ tử nên ăn vừa giúp sáng mắt vừa bổ thần kinh.
Việc kết hợp chất béo lành mạnh với protein và tinh bột giàu chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng của bệnh cường giáp.
Ngoài việc duy trì chế độ ăn lành mạnh, khoa học, uống đủ nước thì việc bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe thận cũng rất cần thiết. Tham khảo 3 loại rau có lợi cho thận.
Ung thư ngày càng trẻ hóa khiến nhiều người lo lắng, nhưng theo một bác sĩ Hàn Quốc có hơn 15 năm kinh nghiệm thì việc phòng bệnh có thể bắt đầu ngay từ bàn ăn mỗi ngày. Ông đã chỉ ra 5 nhóm thực phẩm quen thuộc giúp tăng cường miễn dịch phòng ung thư.
Lựu, bông cải xanh, bơ, cá hồi… là những 'siêu thực phẩm' có khả năng giảm mỡ gan tự nhiên, hỗ trợ đảo ngược tình trạng bệnh và ngăn ngừa nguy cơ ung thư gan, theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.
Nếu đang cố gắng giảm cân, những thực phẩm giàu protein và chất xơ dưới đây sẽ hỗ trợ bạn giảm mỡ tự nhiên mà không cần thực hiện chế độ ăn kiêng quá khắt khe.
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Sau những bữa tiệc tùng ngày lễ, có một bát canh cá rô đồng nấu cải xanh vừa bổ dưỡng vừa thanh mát sẽ giúp cân bằng vị giác hiệu quả. Dưới đây là bí quyết nấu canh cá rô siêu ngon chuẩn vị để giải ngán cho cả gia đình.
Chế độ ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa ung thư. Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa hoạt chất sinh học giúp giảm viêm, bảo vệ DNA và tăng cường miễn dịch, giúp giảm nguy cơ ung thư.
Chế độ dinh dưỡng khoa học với đầy đủ vi chất và thực phẩm thiết yếu không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện, giảm nguy cơ biến chứng trong suốt thai kỳ.
Cho dù giá xăng dầu, gas, kể cả rau củ, thịt cá đều giảm nhưng giá đồ ăn và một số dịch vụ khác vẫn 'neo' cao, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt
Dưới đây là những loại nước ép được đánh giá là tốt cho tụy, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, giảm viêm và hạn chế gánh nặng cho tụy khi sử dụng đúng cách.
Trẻ không thích ăn rau là chuyện phổ biến, nhưng không phải không có cách xử lý. Điều quan trọng là hiểu đúng nguyên nhân và áp dụng phương pháp phù hợp.
Tìm hiểu danh sách 14 loại thực phẩm tốt nhất và tệ nhất với gan giúp chúng ta xây dựng một thực đơn lành mạnh để bảo vệ lá gan luôn khỏe mạnh.
Trong hành trình kiểm soát cân nặng, không ít người tìm đến những chế độ ăn kiêng khắt khe mà quên mất rằng chính bữa cơm gia đình quen thuộc cũng có thể trở thành 'trợ thủ' đắc lực.
Các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng được đánh giá cao trong chế độ ăn dinh dưỡng ngăn ngừa tăng huyết áp (chế độ ăn DASH). Ăn nhiều rau lá xanh cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có thể giúp giảm huyết áp.
Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp dưỡng gan mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, cải thiện sức khỏe tổng thể.
Một số loại rau họ cải, trong đó có bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít người chú ý đến phương pháp chế biến giúp giữ lại tối đa hợp chất này.
Những loại như nước ép bông cải xanh, cần tây, củ dền hoặc việt quất giúp giảm gánh nặng lên tụy, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng tuyến tụy.
Loại rau quen thuộc này không ngờ vừa ngon, dễ ăn lại còn bổ dưỡng.
Bữa sáng nên có các loại rau để bổ mắt và nạp năng lượng, dưỡng chất cho cả ngày.
Vấn đề ăn rau họ cải là mối quan tâm của những người có bệnh lý tuyến giáp dẫn đến kiêng cữ thái quá trong khi rau họ cải là các loại rau quen thuộc và chứa nhiều dinh dưỡng có lợi.
Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Giá rau củ tại chợ đầu mối nhiều loại chỉ còn dưới 10.000 đồng/kg, giá trứng ở trại chăn nuôi cũng chỉ hơn 1.000 đồng/trứng.
Thực phẩm có vị đắng thường 'khó ăn' hơn nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy vị đắng trong thực phẩm có tác dụng gì, cách nào để dễ ăn hơn?
Điểm đáng chú ý trong phương pháp của Kang So Ra là không đặt nặng yếu tố kiêng khem khắc nghiệt.
Loại rau này có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa nhiều chất như: chất xơ, protein, gluxit và các vitamin như: A, C, K, B1, B2, B6, axitphuric,… và đặc biệt là chất Innulin, có tác dụng rất tốt cho hệ thống ruột.