Sau mỗi mùa hoa tết nhộn nhịp, nhiều nông dân Làng hoa Mỹ Phong (phường Mỹ Phong, tỉnh Đồng Tháp) chủ động luân canh trồng rau màu ngắn ngày, tạo nguồn thu nhập nối tiếp; đồng thời, cải tạo đất cho vụ hoa kế tiếp. Cách làm này đang từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất nông nghiệp đô thị.
Cuối chiều, khi nắng dần dịu lại trên những triền đồi, dòng Đa Nhim lặng lẽ chảy qua vùng đất từng oằn mình trong trận lũ dữ. Dọc hai bên bờ sông, không khí lao động đã trở lại, chậm rãi nhưng bền bỉ.
Thời gian qua, hoạt động nghiên cứu khoa học trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã được triển khai ở nhiều lĩnh vực khác nhau; nhiều đề tài nghiên cứu khoa học ứng dụng trong thực tiễn sản xuất và đời sống đã góp phần chuyển đổi phương thức sản xuất, nâng cao giá trị kinh tế.
Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.
Hình ảnh quảng cáo của The Body Shop Việt Nam bị nhận xét là phản cảm, tạo ra làn sóng phẫn nộ trên mạng xã hội. Vụ việc nối dài ồn ào truyền thông từ các thương hiệu dịp đầu năm nay.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu. Tuy nhiên, để đi xa, lĩnh vực này vẫn cần đột phá mạnh mẽ về chính sách, thị trường, tổ chức sản xuất...
Các loại thực phẩm màu tím có màu sắc từ các sắc tố hoạt động như chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, không chỉ tạo màu mà còn mang lại nhiều lợi ích khác. Ăn thực phẩm màu tím mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn.
Ba mặt hàng chủ lực gồm hoa cúc, chuối và khoai lang chiếm gần 47% kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam sang Nhật Bản năm 2025, đạt tổng cộng 111,62 triệu USD.
Kim ngạch rau quả Việt Nam sang Nhật Bản tăng 17,97% trong năm 2025, chạm mốc 237,8 triệu USD. Hoa cúc, chuối và khoai lang là ba mặt hàng chủ lực chiếm gần 47% tổng kim ngạch.
Năm 2025, kim ngạch rau quả sang Nhật Bản đạt 237,8 triệu USD, tăng 17,97%. Nhóm hoa cúc, chuối và khoai lang dẫn dắt thị trường khi chiếm gần 47% tổng kim ngạch.
Bí quyết sống thọ của cụ ông 104 tuổi: Gắn bó với 3 món quen thuộc, cái số 1 ở quê mọc um tùm như cỏ
Khi nghe cách sống thọ của ông liên quan tới món ăn quen thuộc mọc um tùm như cỏ dại, không ít người cảm thấy nghi ngờ, nhưng nghe kỹ hơn thì muốn học theo ngay lập tức.
Việc rửa rau bằng nước muối là cách đơn giản giúp giảm lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt và làm cho rau củ an toàn hơn.
Những thửa ruộng từng bị bỏ hoang vì khô hạn, bạc màu ở bản Na Tỳ, xã Mường Quàng nay đã khoác lên mình màu xanh của các loại rau an toàn. Nhờ canh tác theo hướng tự nhiên, hữu cơ, rau ở bản Na Tỳ không chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch tại chỗ mà còn trở thành hàng hóa được thị trường ưa chuộng, mang lại nguồn thu ổn định cho đồng bào dân tộc Thái nơi đây.
Đậu bắp, cà tím, bông cải xanh hay ớt chuông là những loại rau ít carbohydrate, giàu chất xơ, hạn chế gây tăng đường huyết sau ăn.
Cơ ngơi của Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa tại Đà Lạt ngập tràn hoa cỏ, có hồ cá đẹp như tiên cảnh, nơi con người và thiên nhiên không có khoảng cách.
Do ảnh hưởng của rét đậm, rét hại và sương muối, một số diện tích cây trồng ở xã Púng Luông, tỉnh Lào Cai bị chết, gây thiệt hại cho người dân.
Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Nghe tên dễ khiến nhiều người ngại ngùng, nhưng loại quả này lại là nguyên liệu quen thuộc tạo nên nhiều món ăn dân dã, thơm bùi và rất 'đưa cơm' trong ẩm thực Việt.
Những ngày này, khi Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng đang đến gần, không khí phấn khởi, tin tưởng lan tỏa khắp các bản làng vùng cao. Từ những xã đặc biệt khó khăn của tỉnh Lào Cai, đồng bào các dân tộc thiểu số dành sự quan tâm đặc biệt, gửi gắm nhiều kỳ vọng vào những quyết sách quan trọng của Đảng trong chặng đường phát triển mới của đất nước.
Nằm trong hành trình khám phá Hắc Long Giang, trải nghiệm tắm lẩu với ớt và sữa tại Cáp Nhĩ Tân của nữ du khách Hà Nội khiến nhiều người bất ngờ vì độ chân thực.
Không ít thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi được đưa vào bữa ăn hàng ngày một cách hợp lý.
Các loại rau trồng trái vụ như cà tím, bí ngòi dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp hoặc phải sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
Người dân Nhật Bản đang thực hiện những nghi lễ truyền thống mang đậm màu sắc tâm linh nhằm cầu mong sự thanh tịnh và may mắn.
Người bị viêm dạ dày cấp nên chọn đúng loại rau củ để hỗ trợ làm dịu và phục hồi niêm mạc. Dưới đây là danh sách những thực phẩm an toàn nhất cho dạ dày.
Những ngày cuối năm, xã Lao Chải, tỉnh Lào Cai - nơi từng có những nương lúa bạc màu, nay là sắc xanh nối dài của lê VH6, dâu tây, cà tím, su su… trải theo triền dốc, báo hiệu bước chuyển rõ nét trong sản xuất nông nghiệp vùng cao.
Chị em sẽ trẻ từ bên trong nhờ nội tiết được cân bằng.
Đây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn 'kinh điển', ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Mưa lũ đi qua, khi nước rút khỏi ruộng đồng, thôn xóm, nhịp sống ở các buôn làng vùng đồng bào dân tộc thiểu số Lâm Đồng dần trở lại. Trên những mảnh vườn, thửa ruộng còn sẫm màu đất ướt, bà con bắt đầu một vụ mới, bằng sự cần mẫn, sẻ chia và niềm tin không dễ bị cuốn trôi theo dòng nước lũ.
Tổng hợp công thức xiên que đa dạng từ thịt, hải sản đến rau củ, kèm bí quyết ướp và nướng giúp món ăn mềm ngon, không bị khô cho bữa tiệc thêm trọn vẹn.