Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn có thể tạo ra một món canh rau bợ đậm đà, hài hòa, rất dễ ăn.
Là loài rau nước mọc hoang ở ruộng nước nông, dọc bờ ao, bờ mương và các nơi ẩm, nước cạn. Ngoài sử dụng như món rau thông thường, rau này nước còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh, mấy năm nay được người thành phố săn lùng.
Rau cải đồng là loài cây thân thảo mọc hoang ở nhiều vùng nước ta, thường bị coi là một loài cỏ dại ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của các loại cây khác. Nhưng ít ai biết rằng đây là thảo dược có nhiều tác dụng quý với sức khỏe, được ghi chép trong nhiều thư tịch Đông y.
Là loại quả rất quen thuộc ở Việt Nam, được bày bán rất nhiều và có giá khá rẻ. Không chỉ có nhiều lợi ích với sức khỏe, loại quả này còn được cho là đem lại nhiều may mắn, tài lộc khi sử dụng.
Ngoài long nhãn phơi và sấy khô từ cùi nhãn, các bộ phận khác của cây nhãn như lá nhãn, hạt nhãn, vỏ nhãn… đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Ăn đậu bắp thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân đến làm đẹp da và tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp.
Đậu bắp chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất nhầy tự nhiên, được ví như 'nhân sâm xanh' với loạt công dụng bất ngờ cho tiêu hóa, xương khớp, tim mạch.
Rau bầu đất trước đây chỉ là loại rau mọc hoang nhưng hiện nay ngày càng có nhiều người trồng, không chỉ vì cây dễ chăm, dễ sống mà còn bởi chúng có nhiều tác dụng chữa nhiều bệnh.
Đậu bắp là loại rau quen thuộc với nhiều người, vậy ăn đậu bắp thường xuyên có tác dụng gì?
Toàn bộ cây nhàu được dùng làm thức ăn và thuốc, dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ quả nhàu.
Được ví như 'nhân sâm xanh', đậu bắp được rất nhiều người lựa chọn trong thực đơn ăn uống, vậy nhưng điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn đậu bắp thường xuyên?
Loài cây này phải mất 10-20 năm mới ra hoa, ra quả 1 lần. Nhiều người quan niệm rằng mỗi lần ra hoa chúng sẽ mang lại may mắn, điềm báo tài lộc cho gia chủ.
Vườn cây nằm trong hệ thống khu di tích Hải Thượng Lãn Ông với trăm hoa đua nở, chim hót líu lo khiến mọi du khách trở về đây đều ngỡ như 'chốn bồng lai'.
Nhàu là loại quả phổ biến trong miền Nam, quả nhàu được biết đến là vị thuốc trong y học cổ truyền, vậy uống nước quả nhàu có tác dụng gì với sức khỏe?
Trong Đông y quả nhàu là vị thuốc quý, tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, quả nhàu tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
Trong Đông y, quả nhàu được đánh giá là vị thuốc quý hỗ trợ điều trị một số bệnh, dưới đây là cách sử dụng quả nhàu tốt cho sức khỏe.
Cây nhàu là vị thuốc quý mang lại rất nhiều công dụng chữa trị bệnh, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ quả nhàu.
Cán bộ y tế Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Lào Cai đã tham gia khóa đào tạo tiếp nhận phương pháp Hỏa long cứu do chuyên gia y tế Bệnh viện Y học cổ truyền Đà Nẵng chuyển giao.
Đậu đũa, loại rau quen thuộc trong bữa cơm người việt, không chỉ ngon miệng, mát bổ mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe và có thể dùng như một vị thuốc.
Nhiều người Việt thường vứt thứ này đi, ít ai biết đó là một vị thuốc chữa bệnh. Giá bán hiện tại hơn 100.000 đồng/kg.
Đậu bắp chứa đa dạng các vitamin và khoáng chất, được ví là 'nhân sâm xanh', vậy điều gì sẽ xảy ra nếu thường xuyên ăn đậu bắp?
Trong y học cổ truyền rau má là một vị thuốc mát, vị ngọt, hơi đắng, tính bình, không độc, có tính chất giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, dùng chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, lợi sữa.
Dân gian cho rằng, lá mơ lông có khả năng trị đau mỏi các khớp chân tay, trị phong tê thấp rất hay nên thường sử dụng để chữa các bệnh xương khớp.
Cỏ gấu rất quen thuộc đối với người nông dân, tuy nhiên nó được biết tới như một loại cỏ dại sống dai hơn là biết đến với một vị thuốc.
Rau bợ nước mọc hoang ở ruộng nước nông, dọc bờ ao, bờ mương và các nơi ẩm, nước cạn. Ngoài sử dụng như món rau thông thường, rau bợ nước còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh.
Rau khúc không được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, nhưng lại là một loại cây dược liệu mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người.
Rau khúc có thể luộc hoặc nấu canh ăn như một số loại rau khác nhưng chủ yếu được dùng để làm bánh khúc. Bên cạnh đó rau khúc còn có thể sử dụng để chữa một số bệnh thường gặp.
Về đến nhà, sau màn chào hỏi thì bạn gái tôi cũng theo xuống bếp dù mọi người đều bảo đang bầu bí cứ nghỉ ngơi đi.
Cây dương xỉ tượng trưng cho sức sống mãnh liệt, thường được trồng làm cảnh không chỉ giúp lọc không khí, xử lý ô nhiễm mà còn là vị thuốc được sử dụng từ lâu đời để chữa bệnh.
Quả lựu cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.
Sâm cau là một vị thuốc có tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, thường dùng chữa nam giới thận dương hư suy, phụ nữ tử cung lạnh, người cao tuổi bị tiểu đêm…
Đậu đũa là thức ăn mát bổ và có thể dùng như một vị thuốc. Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, đậu đũa có tác dụng giảm triệu chứng khát nước và tiểu nhiều. Ngoài ra, đậu đũa còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe...
Cây rau hẹ được sử dụng làm rau ăn gia vị. Các bộ phận như lá, thân, hạt đều được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.
Bạch chỉ là dược liệu có mùi thơm hắc, vị cay, hơi ngọt, tính ấm, ít độc; có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, hưng phấn thần kinh… nên được dùng trong chữa trị nhiều bệnh.
Theo các bác sĩ, cây rau sam được nhiều nước trên thế giới dùng để làm rau ăn và làm thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có ung thư và tim mạch. Tuy nhiên, ở nước ta, cây rau này lại bị nhiều người coi như cỏ dại.
Lựu là một cây ăn quả phổ biến ở nước ta. Vỏ quả lựu và vỏ từ thân lựu có tính ấm, tác dụng trị nhiều bệnh lý tiêu hóa khác nhau.
Táo đỏ từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc tuyệt vời với sức khỏe, dưới đây là 5 món từ táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Theo chuyên gia, dương xỉ là loại cây hoang dã được người dân sử dụng như một loài thảo dược, vậy lợi ích của lá dương xỉ là gì?
Ngoài tác dụng làm thực phẩm, đậu xanh còn là một vị thuốc hữu ích giúp phòng và chữa trị nhiều bệnh hiệu quả.