Rau hẹ nếu chỉ nhìn qua, ai cũng nhầm tưởng đây chỉ là một loại cỏ dại, tuy nhiên loại rau này chính là một vị thuốc quý trong Đông y.
Thời tiết chuyển dần sang lạnh, cơ thể rất dễ bị ho, viêm họng. Dùng lá hẹ tươi là biện pháp được nhiều người áp dụng nhằm làm giảm ho, giảm đau rát cổ họng.
Không chỉ là một loại thực phẩm được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, hẹ còn là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lá hẹ chủ yếu được sử dụng làm rau gia vị, có thể kết hợp cùng trứng tạo nên món ăn vô cùng bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cây rau hẹ được sử dụng làm rau ăn gia vị. Các bộ phận như lá, thân, hạt đều được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.
Không chỉ là một loại rau gia vị thường được sử dụng trong chế biến món ăn, loại rau này còn được biết đến là một vị thuốc đông y để chữa bệnh.