Beta
Đại biểu Quốc hội, nhà yêu nước, doanh nhân Nguyễn Sơn Hà:Biểu tượng của nhiều thế hệ doanh nhân Việt Nam nghị lực phi thường, yêu nước nồng nàn

Cụ Nguyễn Sơn Hà (1894 - 1980), ĐBQH từ Khóa I đến Khóa V, là biểu tượng tiêu biểu của nhiều thế hệ doanh nhân Việt Nam nghị lực phi thường, yêu nước nồng nàn.

'Nét Huế' ở đất Tràng An

Từ lâu, Huế đã được mệnh danh là 'Kinh đô ẩm thực' của Việt Nam. Trong số các món ngon của Huế, bún bò Huế là món 'phủ sóng' ở nhiều tỉnh, thành trong nước. Chỉ riêng Hà Nội có cả trăm hàng kinh doanh món ăn này. Nhưng để tạo được sự thanh tao 'nét Huế' cho món ăn cũng như không gian thưởng thức 'rất Huế', thì không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để theo đuổi.

Top Chef Việt Nam 2023: Tìm ra 'Nữ hoàng hương vị' và 'Nữ hoàng nước lèo'

Top 3 đầu bếp xuất sắc nhất: Sơn Trúc, Ngọc Tâm, Tường Vi đã cùng nhau bước vào trận bếp chiến đầy thú vị với thử thách thực hiện một tasting menu dựa trên bảng ý tưởng đã trình bày ở tập trước đó.

4 đầu bếp sáng tạo thực đơn trải nghiệm tại nhà hàng

Sau 11 tập thử thách chế biến món ăn, lần đầu tiên các đầu bếp so tài sáng tạo thực đơn trải nghiệm tại nhà hàng để chinh phục ban Giám khảo tại Tập 12 Top Chef Việt Nam 2023

Thổi bùng hương vị Việt với thịt bò Wagyu

Top 5 Đầu bếp thượng đỉnh đã thổi bùng hương vị Việt Nam trong màn trình diễn ấn tượng với nguyên liệu chính là bò Okan Wagyu, kết hợp cùng các loại gia vị Tây Bắc tại Top Chef Việt Nam tập 11

'Tan chảy' bởi sự giao thoa giữa ẩm thực Úc và Việt Nam

Thực khách 'tan chảy' khi các đầu bếp 'đùa giỡn' với lửa để kết hợp bò Okan Wagyu với rượu vang thượng hạng Úc, sử dụng gia vị Tây Bắc của Việt Nam

Sản vật biển cả, sông ngòi, đất liền 'thực chiến' trên bàn tiệc Sunday Brunch

Lần đầu tại Top Chef Việt Nam mùa 3, đầu bếp thực chiến nấu tiệc Sunday Brunch (bữa lỡ chủ nhật) phục vụ cho hơn 80 thực khách tại nhà hàng Pháp P'Ti Saigon.

Đầu bếp Top Chef Việt Nam mang sản vật biển cả - sông ngòi – đất liền phục vụ thực khách

Vượt qua những thử thách trong gian bếp Top Chef, các đầu bếp bắt đầu bước sang giai đoạn thực chiến tại nhà hàng. Thử thách tập 10 dành cho Top 6 là nấu món ăn từ sản vật của sông ngòi, biển cả, đất liền Việt Nam để phục vụ buffet bữa tiệc Sunday Brunch (bữa lỡ chủ nhật) cho hơn 80 thực khách tại nhà hàng Pháp P'Ti Saigon.

Món cuốn dài hơn 3m lập kỷ lục tại Top Chef Việt Nam 2023

Với chủ đề về quê hương, Top 10 đầu bếp không chỉ lập kỷ lục Top Chef với món cuốn dài hơn 3m với 10 hương vị khác nhau, mà còn phải thực hiện món ăn mang đậm bản sắc quê nhà.

H'Hen Niê, Ngọc Châu trở thành cảm hứng sáng tạo của các đầu bếp Top Chef Việt Nam 2023

Quý cô ngọt ngào, Quý cô phóng khoáng, Quý cô quý phái, Quý cô bình dị và Quý cô tỏa sáng là set menu được sáng tạo lấy cảm hứng từ Hoa hậu H'Hen Niê và Ngọc Châu.

'Cơm canh cua mồng tơi' giành chiến thắng Top Chef Việt Nam tập 4

Với thử thách từ những loại Gạo ngon nhất của Việt Nam và đặc sản cua Cà Mau, Top 12 khiến Ban Giám khảo gặp khó khăn trong việc lựa chọn người phải gói dao ra về. Cuối cùng, món 'Cơm canh cua mồng tơi' đã chiến thắng trong Top Chef Việt Nam tập 4

Ấn tượng với 'Miền ký ức' của họa sĩ Vũ Đình Lương

Triển lãm tranh Miền ký ức của Họa sĩ Vũ Đình Lương vừa đón nhận được sự quan tâm của đông đảo họa sĩ, phóng viên và những người yêu thích nghệ thuật tại Hà Nội. Có thể nói so với triển lãm Từ làng ra phố được tổ chức cách đây 4 năm, triển lãm Miền ký ức đã thể hiện bước tiến đáng kể của họa sĩ Vũ Đình Lương.

'Quán thanh xuân' tháng 7: Tìm kiếm ký ức đẹp về thành phố Hải Phòng

Với chủ đề Thành phố những cánh buồm, Quán thanh xuân tháng 7 là hành trình tìm kiếm ký ức về thành phố Hải Phòng.

Ý tưởng kinh doanh 'độc, lạ' của 2 học sinh lớp 8

Em Nguyễn Trần Quỳnh Nga và Bùi Hương Giang đưa những họa tiết, hình ảnh của các tác phẩm chạm khắc gỗ đình làng vào nghệ thuật thiết kế, trang trí trên sản phẩm mĩ thuật ứng dụng hiện đại.