Cách đây mấy ngày, tôi nhận được hộp quà của anh bạn là Nguyễn Ngọc Tiếp, hiện đang ở phường Phủ Lý, tỉnh Ninh Bình (trước là TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam) gửi tặng. Người đồng đội, người bạn mà tôi kết thân trong chuyến tác nghiệp tại vùng biển, đảo Đông Bắc, cuối năm 2001.
Với 980 sản phẩm đạt chuẩn, Ninh Bình đang khẳng định vị thế dẫn đầu trong chương trình OCOP. Bằng việc đẩy mạnh chuyển đổi số, đất Cố đô đã biến nông sản thuần túy thành thương hiệu triệu đô, tự tin chinh phục thị trường quốc tế.
Tối 12/11, tại khu vực quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72 Nguyễn Trãi, phường Thanh Xuân) Sở Công thương Hà Nội đã khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025.
Tối 12/11, Sở Công thương Hà Nội khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam tại khu vực quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72 đường Nguyễn Trãi, phường Thanh Xuân, Hà Nội).
Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam diễn ra từ ngày 12 đến ngày 16-11, tại quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, 72A Thanh Xuân.
Ninh Bình là vùng đất giàu truyền thống, đậm đà bản sắc văn hóa, luôn thể hiện khát vọng hội nhập, phát triển và vươn xa trong kỷ nguyên mới.
Nam Định không chỉ nổi tiếng với những giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn sở hữu nhiều tiềm năng để phát triển du lịch xanh và bền vững.
Nam Định là vùng đất nổi tiếng với nhiều món đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Dưới đây là một số món đặc sản đặc trưng.
Chiều ngày 4/12/2024, Hội đồng Doanh nhân nữ Việt Nam - VCCI và đoàn công tác đã tới thăm và làm việc, thực hiện chương trình xúc tiến thương mại với Phòng Thương mại Thái Lan.
Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2024 được tổ chức tại Hà Nội với quy mô 250 gian hàng, thu hút hơn 200 đơn vị đến từ 63 tỉnh, thành phố trên cả nước tham gia trưng bày, giới thiệu các sản phẩm đặc sản vùng miền.
Tối 21/11, tại quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, Thanh Xuân, Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2024.
Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam năm nay diễn ra từ ngày 20 đến 24/11, với quy mô 250 gian hàng, thu hút hơn 200 đơn vị đến từ 63 tỉnh thành tham gia.
'Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2024' diễn ra từ ngày 20- 24/11 tại Quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, 72A Thanh Xuân, Hà Nội tạo cơ hội để doanh nghiệp và địa phương quảng bá sản phẩm đặc sản tới người tiêu dùng, du khách trong và ngoài nước; tham gia chuỗi cung ứng tại thị trường Thủ đô.
Tối 21-11, tại quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72A Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân), Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội khai mạc hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam năm 2024. Phó Chủ tịch HĐND thành phố Hà Nội Phạm Quí Tiên, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền dự. Hội chợ diễn ra đến ngày 24-11.
Hội chợ là cơ hội tốt để các doanh nghiệp và địa phương quảng bá sản phẩm đặc sản tới người tiêu dùng, du khách trong và ngoài nước, tham gia chuỗi cung ứng, tiêu thụ hiệu quả tại thị trường Thủ đô. Đây cũng là nơi để các nhà phân phối tìm kiếm, lựa chọn nguồn cung cấp hàng hóa, là sự kiện được người tiêu dùng hưởng ứng, chờ đợi vào dịp cuối năm để đến tham quan, mua sắm, trải nghiệm nét văn hóa vùng miền Việt Nam.
Các sản phẩm sản phẩm đặc trưng, đặc sản của các địa phương đến từ các vùng miền trên khắp cả nước sẽ được trưng bày, giới thiệu tại Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam năm 2024.
Văn hóa ẩm thực Nam Định đa dạng với các món ăn mang nét đặc trưng và bản sắc vùng miền. Không khó để liệt kê những đặc sản thành Nam từ phở, nem nắm, xíu páo... tới món ngọt như kem xôi, kẹo Sìu Châu, bánh gai, bánh nhãn. Nam Định là địa phương có nhiều điều kiện phát triển hơn nữa food tour để hút khách.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Phở Nam Định'.
Trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở Việt Nam 2024, sáng 15/3, Lễ hội Phở Vân Cù đã diễn ra tại làng phở Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, tôn vinh các nghệ nhân cao niên và trao chứng nhận cho hơn 50 hội viên Chi hội Phở Vân Cù.
Khi nhắc đến xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, phần lớn sẽ nghĩ đến hai biện pháp chủ yếu là khởi kiện dân sự hoặc yêu cầu xử lý hành chính nếu như không thể thương lượng, hòa giải thành công. Tuy nhiên, chủ thể quyền còn có một giải pháp nghiêm khắc, mang tính răn đe hơn đó là yêu cầu xử lý hình sự trong trường hợp hành vi xâm phạm quá nghiêm trọng. Xử lý hình sự, theo tác giả là cần thiết, nhưng phải cẩn trọng.
Sử dụng nhãn hiệu không có căn cứ pháp lý, không có giấy tờ chứng minh quyền sở hữu nhãn hiệu thì khả năng bị pháp luật xử lý là không tránh khỏi.
Ngày 22-6, Tòa án nhân dân quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) xét xử sơ thẩm, tuyên phạt bị cáo Trần Thị Hiệp (SN 1980; ở thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định) - Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất bánh kẹo Toàn Mỹ 12 tháng tù treo, buộc bồi thường 300 triệu đồng, về tội 'Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp'.
Ngày 28/1 (mùng 7 Tết), tại Bảo tàng tỉnh Nam Định, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức khai mạc chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' và triển lãm 'Dấu ấn Thành Nam'. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2023) và mừng Xuân Quý Mão.
Buổi sáng khi gà bên nhà hàng xóm còn chưa thò cổ qua khe hở để gáy báo hiệu một ngày mới tôi đã thức giấc, chẳng còn vội dắt xe đi xếp hàng đổ xăng từ sớm, hôm nay tôi ăn mặc chỉn chu để sang nhà ông trưởng họ đón khách
Chiều 30.3, tại Hà Nội Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức Lễ tổng kết Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh, thành phố phía Bắc thuộc Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam (giai đoạn 2022 – 2024).
Từ chiều nay (25/3), hành trình khảo sát nhằm xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, nằm trong và là hoạt động khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam bắt đầu diễn ra tại Nam Định.
Trò chuyện với nghệ nhân Lê Thị Thiết – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định (NDCCA) về chủ đề ẩm thực, lúc nào chị cũng hào hứng, say sưa trkhiến chúng tôi cứ bị cuốn theo. Ẩm thực với chị không chỉ là công việc mà còn là cơ duyên, niềm đam mê và trăn trở. Và khi đã trăn trở có nghĩa là phải có khát vọng để nó được vươn xa. Bởi vậy, Hành trình 'khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc' sắp được diễn ra vào ngày 25.3.2022 tại Nam Định sẽ là khởi động cho quá trình dài hơi đó.
Sáng ngày 26.3, tại Bảo tàng tỉnh Nam Định, Đại hội thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định đã được tổ chức thu hút sự quan tâm của đông đảo những người yêu mến và quan tâm tới lĩnh vực ẩm thực của mảnh đất Thành Nam.
Chỉ cần nghe tên gọi của những món này, chúng ta dù không biết là đặc sản gì nhưng cũng phải bật cười vì tên quá độc lạ.
Khác với chợ Viềng do dân gian tổ chức, 'Chợ Tết – Một thoáng Thành Nam' do Bảo tàng tỉnh Nam Định tổ chức (từ ngày mồng 5 đến ngày 8 tháng Giêng Canh Tý), đã giúp người dân và du khách tái hiện nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt xưa, với các phong tục, tập quán giàu bản sắc dân tộc chỉ còn trong trí nhớ của lớp người cao tuổi. Các không gian văn hóa truyền thống ngày Tết cứ phai mờ dần…
Khác với chợ Viềng do dân gian tổ chức, 'Chợ Tết - Một thoáng Thành Nam' do Bảo tàng tỉnh Nam Định tái hiện, sắp đặt lại từ hiện thực xưa nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn, kéo công chúng tới đông chật khuôn viên Bảo tàng tỉnh trong những ngày đầu năm vốn có quá nhiều lựa chọn địa điểm để du xuân.
Với mục đích để du khách nhận ra rằng Nam Định không chỉ có chợ Viềng độc đáo 'năm có một phiên', phiên chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' được tổ chức trùng với chợ Viềng tại Bảo tàng Nam Định đã giới thiệu ấn tượng nhiều nét văn hóa truyền thống độc đáo của Thành Nam nói riêng, trấn Sơn Nam Hạ xưa nói chung.