Không chỉ nổi tiếng với những người con tài năng như cầu thủ Hồ Văn Cường, Nghệ An còn khiến nhiều người nhớ bởi các món ăn dân dã, đậm vị. Có những món được ví vui rằng 'ăn với cơm nguội vẫn ngon', càng giản dị càng dễ gây thương nhớ.
Quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với sự mộc mạc mà còn có nhiều món ăn dân dã từng gắn với thời nghèo khó. Theo thời gian, những món ăn ấy nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm.
Tại Nghệ An – quê hương vợ chồng Hồ Văn Cường, có những món ăn càng để lâu càng đậm vị, tưởng giản dị nhưng lại khiến ai từng thử đều nhớ mãi.
Ẩm thực xứ Nghệ - quê hương vợ chồng Hồ Văn Cường không phô trương, không kiểu cách. Nhưng chính sự mộc mạc ấy lại tạo nên một bản sắc rất riêng: càng giản dị càng thấm lâu, càng quen thuộc lại càng khó quên.
Sau 12 năm làm dâu xứ Nghệ, chuyện ca sĩ Thủy Tiên có 'hợp gu' với những món ăn đậm vị quê chồng hay không vẫn là điều khiến nhiều người tò mò.
Cùng tên Hồ Văn Cường nhưng một người quê Nghệ An, một người đến từ Tiền Giang – hai vùng đất với phong vị ẩm thực trái ngược: một bên đậm đà, cay nồng; một bên ngọt thanh, hào sảng, tạo nên sự so sánh thú vị.
Khi nhắc đến xứ Nghệ - quê Hồ Văn Cường - nơi sinh ra Nhút Thanh Chương, nhiều người sẽ nhớ ngày đến món đặc sản giản dị nhưng gây thương nhớ của vùng quê này.
Nhắc đến xứ Nghệ – quê hương của Hồ Văn Cường – nhiều người không chỉ nhớ đến vùng đất giàu truyền thống mà còn nghĩ ngay tới những món ăn dân dã, đậm đà. Chỉ cần nghe tên thôi, nhiều đặc sản nơi đây đã 'toát lên' hương vị rất riêng của miền Trung.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều người bắt đầu khám phá thêm về ẩm thực xứ Nghệ. Không chỉ có những món quen thuộc, vùng đất này còn sở hữu nhiều đặc sản dân dã mà không phải ai cũng biết.
Những ngày cận Tết, phố phường Nghệ An khoác lên mình nhịp điệu rộn ràng của mùa xuân. Ngay trong ngày đầu tiên của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, người dân đã tất bật xuống phố sắm sửa, chuẩn bị cho những ngày Tết đoàn viên.
Cũng như lối chơi bền bỉ của Hồ Văn Cường – người con Nghệ An, ẩm thực xứ Nghệ mang vị mặn, cay, nặng mùi, không chiều cảm giác mà thiên về chịu đựng và giải tỏa, nhất là trong những lúc mệt mỏi, bực mình.
Những món ăn dân dã ở xứ Nghệ – quê hương Hồ Văn Cường, luôn khiến người xa quê chỉ cần nhắc tên là thấy nhớ nhà.
Ở quê cầu thủ Đình Bắc và Hồ Văn Cường – hai gương mặt trẻ của bóng đá Việt Nam cùng sinh ra tại Nghệ An, có một món ăn từng gắn với những năm tháng khó khăn, nay đã trở thành đặc sản nức tiếng.
Về xứ Nghệ – quê hương Hồ Văn Cường, bữa cơm nóng cùng nhút Thanh Chương mộc mạc nhưng đủ làm ấm lòng người trong những ngày trời trở lạnh.
Quê hương của cầu thủ Đình Bắc nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản dân dã, đậm vị xứ Nghệ, để lại ấn tượng sâu đậm với du khách.
Đảo chè Thanh Chương với cảnh sắc non nước hữu tình, những ốc đảo chè xanh mướt đang trở thành điểm check-in hút khách bậc nhất miền Tây xứ Nghệ.
Cái chất dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ, mà bất kỳ ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.
Bên cạnh hướng dẫn cách thức sản xuất sạch, an toàn, JICA cũng hỗ trợ kết nối thị trường, góp phần nâng tầm hương hiệu nhút, gà đồi Thanh Chương, trà Nghệ An...
Mặc dù nhiều nông sản được trồng theo chuẩn VietGAP và đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Thế nhưng hiện nay, các loại sản phẩm này vẫn đang mất giá.
Mặc dù có nhiều tiềm năng, lợi thế về phát triển nông nghiệp, nhưng hoạt động chế biến nông sản ở Nghệ An còn manh mún, quy mô nhỏ, khiến nhiều giá trị nông sản chưa được nâng tầm. Tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông lâm, thủy sản khiêm tốn…
Nghệ An, vùng đất đầy sức sống và giàu bản sắc, không chỉ là nơi sinh ra Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực.
Nghệ An, vùng đất nằm giữa dải đất miền Trung đầy nắng và gió, là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa đa dạng, phong phú. Không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, Nghệ An còn có một nền văn hóa truyền thống lâu đời, những lễ hội đặc sắc và ẩm thực độc đáo.
Với bề dày lịch sử, văn hóa lâu đời, cảnh quan non nước hữu tình, nhiều di tích, danh thắng, đặc sản, huyện Thanh Chương không chỉ nổi tiếng với truyền thống cách mạng, hiếu học, mà còn là điểm đến hấp dẫn của du khách muôn phương trong hành trình khám phá xứ Nghệ.
Truông Bồn, địa danh nổi tiếng gắn liền với lịch sử cuộc kháng chiến chống Mỹ của dân tộc Việt Nam, nằm trên địa bàn xã Mỹ Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An.
Đặc sản Vinh mang đậm dấu ấn của vùng quê xứ Nghệ, với những nguyên liệu mộc mạc, bình dị nhưng được chế biến tinh tế, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Mỗi khi ghé Nghệ An, du khách đều ấn tượng với những món ăn độc đáo, chất lượng mang đậm chất xứ Nghệ như bánh mướt Diễn Châu, súp lươn Vinh, nhút Thanh Chương và nước mắm Cửa Lò.
Nhờ sự khéo léo của người chế biến, các món ăn nơi đây vẫn đủ sức níu chân thực khách, trở thành đặc sản được nhiều người gần xa yêu thích.
Chương trình trưng bày, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu Nghệ An do UBND thành phố Vinh tổ chức đã hội tụ những nông sản, đặc sản các vùng miền, địa phương trong tỉnh, thu hút khách đến tham quan, mua sắm.
Đi biển Cửa Lò đừng quên mua những món đặc sản ngon nức tiếng làm quà cho gia đình và bạn bè. Dưới đây Gia đình và Xã hội sẽ gợi ý cho bạn những món đặc sản Cửa Lò cực ngon ai ăn cũng khen nức nở.
Cháo lươn, bánh bèo..., là một trong những đặc sản Nghệ An mà du khách không thể bỏ lỡ khi có dịp đến mảnh đất này.
Xứ Nghệ (tỉnh Nghệ An) nổi tiếng với nhiều đặc sản được nhiều người ưa thích như cam Xã Đoài, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, cháo lươn… những món ăn bình dị mà nức tiếng thơm ngon, ăn một lần sẽ nhớ mãi
Bên cạnh những điểm đến và món ăn hấp dẫn, du khách đến với Nghệ An còn có dịp mua những thứ quà tặng mang đậm bản sắc của miền 'Gió Lào cát trắng', đảm bảo khi đã thưởng thức sẽ mong có dịp trở lại vùng quê bên dòng Lam giang.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa công bố top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng năm 2021-2022 dành cho những món ngon, sản vật độc đáo trên cả nước.
Xứ Nghệ nổi tiếng với nhiều đặc sản được nhiều người ưa thích như cháo lươn, cam Xã Đoài, bánh đa Đô Lương… Ngoài ra, xứ Nghệ có hai món ăn bình dị, gần gũi đã lưu truyền vào dân gian bao nhiêu đời nay, đó là nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn - 'Ai về ăn nhút Thanh Chương, dừng chân nếm thử vị tương Nam Đàn'.
Nghệ An - quê hương Bác Hồ - nổi tiếng với nhiều đặc sản mà bất cứ ai ghé thăm vùng đất này cũng muốn thưởng thức.
Việc ký kết hợp tác du lịch Nghệ An trên TikTok sẽ góp phần quảng bá con người và đặc sản xứ Nghệ đến với du khách thập phương.
Người dân thị xã biển Cửa Lò (Nghệ An) đang gấp rút dọn dẹp, tân trang lại ki ốt, khách sạn, nhà hàng để đón khách đến thăm quan, nghỉ dưỡng.
Nguyễn Thị Mỹ, năm nay 21 tuổi, hiện là sinh viên năm 4, Khoa Giáo dục Thể chất, Trường Đại học Vinh. Cô sinh ra và lớn lên ở vùng đất Thanh Chương - Nghệ An, vùng đất có đặc sản là Nhút Thanh Chương. Khác với tất cả bạn bè cùng trang lứa, Mỹ lớn lên trong một gia đình khó khăn, mẹ thì hay ốm đau và phải nuôi 5 chị em ăn học. Cũng vì thế Mỹ càng không được nản lòng, sớm đặt ra mục tiêu luôn luôn cố gắng học tập tốt.
Cách thành phố Vinh (Nghệ An) khoảng 50km đi theo hướng tây bắc Quốc lộ 46A, rẽ vào Đường Hồ Chí Minh, đồi chè Thanh Chương (xã Thanh An, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An) còn được gọi là 'đảo chè' vì sự độc đáo không lẫn với bất cứ nơi đâu.
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn được chế biến từ nguyên liệu chính là hạt đậu tương, quả mít non, cái chất dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ, mà bất kỳ ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.