Các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải hay cải xoăn có chứa sulforaphane - một hợp chất giàu lưu huỳnh được đánh giá cao nhờ tiềm năng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Khi ngày ngắn lại và đêm lạnh hơn, nhiều người dễ bị suy giảm năng lượng, khả năng tập trung và tâm trạng. Nghiên cứu mới đây cho thấy chùm ngây, loại lá giàu dinh dưỡng từ cây chùm ngây, có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ trong mùa đông bằng cách giảm viêm, bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện nhận thức.
Chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ làm lành vết thương, xoa dịu đau khớp… là những công dụng vàng của nghệ đối với sức khỏe tổng thể.
Các nhà khoa học nêu ra 4 lý do đặc biệt khiến việc uống cà phê, nhất là vào buổi sáng, trở thành thói quen không nên gián đoạn.
Việc uống cà phê ở mức vừa phải sẽ giúp người bị gan nhiễm mỡ liên quan đến chuyển hóa (MASLD) chống lại một trong những biến chứng tai hại nhất.
Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.
Nhiễm độc niệu là căn bệnh cực phổ biến hiện nay, có liên quan nhiều đến thói quen ăn uống của mọi người. Khi thận suy, chất thải không bài tiết ra ngoài được, tích tụ quá nhiều sẽ gây hại cơ thể.
Nghiên cứu mới phát hiện một cơ chế khác của thuốc giảm đau chống viêm không steroid (NSAID), tương tác với cơ thể theo những cách mà trước đây chưa biết…
Các nhà khoa học Canada mới đây khẳng định, việc ăn các loại cá béo (như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ) với định lượng 2 phần/tuần có thể giúp giảm nguy cơ tử vong cho người mang bệnh lý về tim mạch.
Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.