Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Những bánh phomai khổng lồ tròn xoe như những chiếc bánh xe với những lỗ tròn đặc trưng, những lát cắt mịn như từ một chiếc nệm mút, những chiếc thìa được nhúng vào lớp phomai mềm mại.
Sau nhiều giờ 'thử lửa' với hơn 5.000 loại phô mai đến từ 46 quốc gia, Giải phô mai thế giới 2025 đã gọi tên một loại Gruyère ủ lâu năm của Thụy Sĩ.
Nhiều người không nhận ra rằng họ đang tiêu thụ lượng lớn natri hàng ngày. Hơn 70% lượng natri trong chế độ ăn đến từ thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn, bao gồm cả những món ăn quen thuộc.
Các hoạt động nếm thử và trình diễn ẩm thực của các đầu bếp chuyên nghiệp đưa du khách khám phá các sản phẩm nổi tiếng của Pháp tại Balade en France năm 2025.
Vận động viên, du khách tại Olympics Paris 2024 sẽ được phục vụ món ăn bởi những đầu bếp hàng đầu tại Pháp và nhiều nơi trên thế giới.
Tập đoàn xa xỉ chiếm 4% xuất khẩu của Pháp vào năm 2023, trong khi lĩnh vực nông nghiệp của nước này chiếm 3,2%.
Ốc sên nguồn nguyên liệu bổ dưỡng được người Pháp gọi với cái tên tuyệt mỹ Escargot. Ban đầu đây chỉ là loài ốc đặc sản xuất hiện trong các thực đơn Bồ Đào Nha, vùng Catalonia của Tây Ban Nha. Tuy nhiên, chỉ khi đến với nước Pháp lãng mạn, ốc sên mới chính thức biến mình trở thành món ăn được yêu thích nhất trong nền ẩm thực tinh hoa Pháp.
Với bàn tay khéo léo, mẹ đảm Hà Nội chia sẻ thực đơn bữa sáng healthy đẹp mắt dành cho gia đình khiến dân mạng mê mẩn.
Được viết cách đây hơn 60 năm, 'Nhóc Nicolas: Những chuyện chưa kể I' vẫn có sức hút đặc biệt.
Theo tờ Travel + Leisure, hầu hết nhà hàng gần địa điểm du lịch nổi tiếng tại Paris (Pháp) thường đắt tiền và ít đặc sắc.
Nhiều người ăn đồ ăn vặt dù biết chúng có hại. Các nhà tâm lý học cho biết lý do bao gồm thói quen, các mối liên hệ sâu xa và sự thèm muốn chất béo từ thời nguyên thủy.
Được xem là một trong những nguyên liệu nổi bật và ngon nhất của ẩm thực nước Pháp, ốc sên được nuôi ở các trang trại đặc biệt và chế biến theo nhiều cách tinh tế.
Thời kì mang thai là giai đoạn quan trọng cho sự phát triển của thai nhi cũng sức khỏe của người mẹ. Dưới đây là những loại thực phẩm phụ nữ mang thai nên tránh.
Phụ nữ mang bầu cần cẩn thận trong vấn đề ăn uống để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và thai nhi. Dưới đây là những thực phẩm thai phụ cần tránh xa.
Là tuyến đường đi qua các quận trung tâm TP.HCM, Điện Biên Phủ sở hữu nhiều nhà hàng thiết kế hiện đại và hương vị món ăn đa dạng thu hút thực khách.
Gần 5 năm kể từ khi cuộc khủng hoảng Brexit bắt đầu, Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã đạt được một thỏa thuận thương mại để xác định mối quan hệ của họ sau ngày 31/12 tới. Tại sao thỏa thuận này lại quan trọng sau tất cả những biến động của việc Anh quyết định rời khỏi EU?
Theo CNN Travel, Đà Lạt không chỉ là nơi sản xuất nông nghiệp hàng đầu của Việt Nam mà còn là điểm du lịch lý tưởng cho cả du khách Việt Nam và quốc tế. Trang này cũng không ngần ngại khi ca ngợi rằng thành phố sương mù còn đang nổi tiếng vì một lý do khá bất ngờ, nơi đây có một số loại phô mai tốt nhất được sản xuất ở châu Á.
5.000 tấn phô mai của các vùng sản xuất trứ danh tại Pháp có thể bị đổ bỏ vì không tiêu thụ được trong mùa dịch COVID-19.
Khi nói đến những thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới, có lẽ bạn sẽ nghĩ đến những món ngon kỳ lạ mà hầu hết mọi người không bao giờ sử dụng. Bạn có biết, ngay bây giờ trong tủ lạnh hay kho chứa thực phẩm nhà bạn đang dự trữ một số thực phẩm xấu với sức khỏe. Từ thực phẩm độc hại đến các món ăn không an toàn vệ sinh, chúng tôi đã tổng hợp 12 loại thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới với sự giúp đỡ của Tiến sĩ Keith Kantor, chuyên gia dinh dưỡng và Giám đốc điều hành của chương trình ăn uống giảm thiểu nghiện dinh dưỡng.