Một nghiên cứu mới đây gợi ý cách hiệu quả nhất để hạ huyết áp cao là tăng cường lượng kali trong chế độ ăn, thay vì chỉ đơn thuần cắt giảm natri (muối).
Nhiều người không nhận ra rằng họ đang tiêu thụ lượng lớn natri hàng ngày. Hơn 70% lượng natri trong chế độ ăn đến từ thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn, bao gồm cả những món ăn quen thuộc.