Ngày 3/10, chương trình livestream 'Trăng rằm Phố cổ - Hà Nội trong tôi' đã mở ra một hướng đi mới trong việc kết nối di sản văn hóa với công nghệ số.
Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Đây đều là những loại quả hết sức quen thuộc, dễ tìm.
Tết Trung Thu 2025 ngoài bánh nhân thập cẩm hay đậu xanh quen thuộc, năm nay có nhiều loại bánh mới lạ, kết hợp nguyên liệu hiện đại gồm yến sào, cà phê, ô mai, tỏi đen và rượu vang.
Đại siêu thị GO! Yên Bái đi vào hoạt động từ ngày 10/9 tại phường Yên Bái, với hơn 40.000 sản phẩm thiết yếu được bày bán, trong đó, tỉnh Lào Cai có 160 sản phẩm, hơn 10 sản phẩm đã được chứng nhận OCOP.
Mùa thu, khi màn sương mờ giăng trên đỉnh Tà Xùa, cũng là lúc bước vào kỳ thu hoạch quả sơn tra nhộn nhịp nhất trong năm. Từ sáng sớm, bà con xã Tà Xùa với chiếc lù cở trên vai, cùng nhau lên nương hái quả. Trong sắc xanh ngút tầm mắt của đại ngàn, những chùm sơn tra chín vàng như điểm tô cho núi rừng thêm phần tươi mới.
Ẩn mình sau vẻ yên bình của Ninh Bình là cả một thiên đường ẩm thực ít ai hay biết — nơi những món ngon dân dã, đậm chất quê nhà chỉ được truyền tai bởi chính người bản xứ. Hãy cùng dạo một vòng quanh phố phường Ninh Bình để khám phá hương vị đặc trưng khó quên ấy.
Các loại quả có vị chua, củ cải trắng và câu kỷ tử đều là những thực phẩm dưỡng gan, tốt cho sức khỏe. Vào mùa thu, những loại củ, quả này khá dồi dào, chế biến khá đa dạng.
Mùa thu Hà Nội không chỉ khiến lòng người say mê bởi tiết trời dịu nhẹ, lá vàng bay trong gió, mà còn chinh phục thực khách bằng những món ăn đặc trưng, chỉ thưởng thức vào thời điểm này mới trọn vẹn hương vị.
Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), thu hút hàng chục nghìn lượt khách ngay từ những ngày đầu mở cửa.
Ngày 28/8, trong khuôn khổ Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Ủy viên T.Ư Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh cùng lãnh đạo các sở, ngành đã tới tham quan 'Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025'.
Hà Nội đang gấp rút hoàn tất những khâu chuẩn bị cuối cùng cho sự kiện văn hóa - kinh tế - du lịch đặc biệt 'Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025'. Đây là một trong những điểm nhấn quan trọng của Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, diễn ra từ ngày 28/8 đến 5/9 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).
Hà Nội dịp 2/9 rộn ràng lễ hội, du khách đừng quên thưởng thức 5 món ngon bình dân nức tiếng cùng địa chỉ được dân sành ăn truyền tai.
Lễ Quốc khánh 2/9 trùng thời khắc Thủ đô vào thu. Đây là dịp để du khách hòa mình vào không khí 'concert quốc gia', vừa thưởng thức những món đặc sản đậm chất mùa thu Hà Nội.
Khi những cơn mưa cuối hạ dần ngớt nhường chỗ cho nắng vàng dịu nhẹ cũng là lúc núi rừng Tây Bắc bước vào mùa thu hoạch sơn tra (táo mèo). Đồng bào Mông ở các bản làng vùng cao từ Lao Chải, Nậm Có đến Trạm Tấu lại háo hức chờ thương lái tới thu mua, mang về nguồn thu nhập lớn
Ô mai từ lâu nay là thức quà độc đáo của Hà Nội. Món ăn vặt này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà thành, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Và từ những quả ô mai truyền thống, nay sản phẩm ô mai của Bách Hương Xuân (xã Cao Viên, TP Hà Nội) đã có thương hiệu và đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao - là sản phẩm ô mai duy nhất của TP Hà Nội đạt được chứng nhận này.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi mát, nước quất hồng bì mật ong còn giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Cùng học ngay cách làm nước quất hồng bì mật ong đơn giản tại nhà!
Trước đây chỉ cấy lúa, hiệu quả thấp, nay nhiều hộ dân ở xã Bảo Thắng đã chuyển sang trồng quất theo hướng hữu cơ, cho thu nhập cao hơn.
Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận 'ngon bá cháy' này cho cả nhà thưởng thức.
Từ ngày 16/6, Vietnam Airlines phục vụ đặc sản mận hậu Sơn La trên nhiều đường bay nội địa và quốc tế khởi hành từ Hà Nội, giúp hành khách trải nghiệm ẩm thực mùa hè Tây Bắc ngay trên độ cao 10.000m.
Từ ngày 16.6, đặc sản mận hậu Sơn La được đưa phục vụ trên nhiều đường bay nội địa và quốc tế.
Ngày 12/6, Hội đồng đánh giá, phân hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm huyện Bảo Thắng tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Khi nhắc đến tháng 6, người ta thường nghĩ ngay đến những ngày nắng nóng không ai có thể quên được.
Mùa Hè chắc chắn sẽ thiếu đi một phần trọn vẹn nếu bạn chưa một lần thưởng thức những trái mận thơm ngát, một loại trái cây đặc trưng chỉ xuất hiện vào thời điểm này trong năm.
Sấu non đầu mùa Hà Nội dù giá cao vẫn hút khách, trở thành 'đặc sản quốc dân', được săn lùng không chỉ trong nước mà còn 'gây sốt' với du khách quốc tế.
Những năm gần đây, diện tích trồng mận cơm tại Lạng Sơn có xu hướng gia tăng, nhờ đặc tính dễ chăm sóc, cho năng suất cao và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương. Tuy nhiên, đầu ra chưa ổn định, giá bán thấp, thời gian thu hoạch ngắn khiến hiệu quả kinh tế từ loại cây này còn nhiều hạn chế. Điều này đặt ra yêu cầu về nghiên cứu, phát triển các phương pháp chế biến sâu, kéo dài thời gian bảo quản quả mận cơm.
Loại quả này mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe đang vào mùa bán đầy trên thị trường với mức giá khá rẻ...