Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Phú Thọ thông tin nguyên nhân khiến hơn 150 công nhân ở Thanh Thủy (Phú Thọ) bị ngộ độc.
Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ, chất histamin với hàm lượng cao là 3806 mg/kg trong mẫu cá thu ù kho là 'thủ phạm' khiến hơn 150 công nhân bị ngộ độc.
Liên quan đến việc hơn 150 công nhân tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sunrise Apparel Việt Nam, trong Cụm công nghiệp Hoàng Xá, thuộc địa bàn xã Đồng Trung, huyện Thanh Thủy (Phú Thọ) nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm trưa ngày 28/8, ông Điêu Quang Đạo, Phó Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ cho biết: nguyên nhân dẫn đến việc này là do chất histamin với hàm lượng cao (3806 mg/kg) có trong món cá thu ù kho trong bữa ăn.
Cơ quan chức năng tỉnh Phú Thọ đã làm rõ nguyên nhân khiến hơn 150 công nhân bị ngộ độc ở Cụm công nghiệp Hoàng Xá hôm 28-8.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu cá thu ù kho do công ty Hoàng Thủy cung cấp trong bữa ăn trưa của công nhân Phú Thọ có chứa chất histamin với hàm lượng 3806 mg/kg.
Trong số công nhân nhập viện, có 6 người có triệu chứng sốc phản vệ độ II: đau bụng, nôn, nổi mề đay toàn thân, khó thở nhẹ và 148 công nhân có triệu chứng nhẹ hơn như đau bụng, buồn nôn.
Số đi khám, chữa trị sau vụ ngộ độc tập thể cao hơn thống kê ban đầu, lên tới hơn 150 người.
Bữa cơm trưa của công nhân Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam do Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoàng Thủy (trụ sở tại KCN Thụy Vân) cung cấp với 825 suất ăn, trong đó có cá kho, rau bắp cải luộc, đậu sốt thịt và cơm trắng.
Bữa cơm trưa của công nhân Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam do 1 công ty ở thành phố Việt Trì cung cấp với 825 suất ăn, trong đó có cá kho, rau bắp cải luộc, đậu sốt thịt và cơm trắng.
Theo thông tin ban đầu, sau khi các công nhân ăn bữa cơm trưa ngày 28/8 tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sunrise Apparel Việt Nam, trong Cụm công nghiệp Hoàng Xá, thuộc địa bàn xã Đồng Trung, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ, đã có hơn 150 công nhân có biểu hiện đau đầu, buồn nôn, đau bụng, một số đi ngoài. Ngay sau đó, các công nhân này đã được đưa đến các cơ sở y tế gần đó để kiểm tra sức khỏe.