Các chất dinh dưỡng thiết yếu là những chất mà cơ thể cần để thực hiện các chức năng cơ bản và phát triển...
Một vấn đề thường gặp đối với những người ăn chay là làm thế nào để bổ sung đủ các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, trong đó có canxi - một khoáng chất quan trọng cho xương, răng và nhiều chức năng khác...
Đối với người ăn chay, chế độ ăn dựa trên thực vật mặc dù giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh... nhưng đôi khi có thể thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng. Vậy đó là những chất nào và cách để lấp đầy khoảng trống này.
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người ăn thuần chay có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao hơn so với người ăn thịt.
Vitamin rất quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe của phụ nữ ở mọi giai đoạn, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch tối ưu và sức khỏe xương, da và sinh sản. Bất kể ở độ tuổi nào, cơ thể nữ giới đều có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt thay đổi theo thời gian.
Vitamin B12 (còn được gọi là cobalamin) là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Não sẽ không thể hoạt động bình thường nếu thiếu chất dinh dưỡng này…