Không chỉ khoai tây chiên hay bánh ngọt, nhiều món quen thuộc như ngũ cốc ăn sáng, phômai lát hay đồ uống đóng hộp cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tim mạch, huyết áp và sức khỏe lâu dài.
Một nghiên cứu trên JAMA Oncology cho thấy nhóm tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có nguy cơ xuất hiện polyp tiền ung thư trước tuổi 50 cao hơn đáng kể.
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng sớm, đặc biệt ở người trẻ tuổi, cần hạn chế tối đa.
Tỷ lệ ung thư đại trực tràng đang gia tăng trên toàn cầu, đặc biệt ngày càng trẻ hóa. Trong đó, việc tiêu thụ một số thực phẩm và đồ uống hàng ngày có thể là nguyên nhân.