Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chất flavonoid trong chocolate đen có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2 nhờ cải thiện cách cơ thể con người phản ứng với insulin.
Theo một nghiên cứu mới, ăn ít nhất 5 khẩu phần socola đen mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tới 21% và lợi ích tăng lên khi sử dụng tăng dần trong phạm vi từ 1 tới 5 khẩu phần.
Một nghiên cứu mới cho thấy những người thường xuyên ăn chocolate đen có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn. Kết quả được công bố trên trang BMJ ngày 5/12.
Nghiên cứu mới từ Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan (Mỹ) dựa trên gần 112.000 người chỉ ra một số món ăn, uống giúp ngăn ngừa tiểu đường type 2.
Ăn một ít sô-cô-la đen 5 lần một tuần có thể giúp giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Đây là thông tin từ nghiên cứu mới nhất của Trường Y tế Công Harvard T.H.Chan.