Vào dịp mùa xuân, nấm trong tự nhiên phát triển và Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cũng phải liên tục tiếp nhận và điều trị cho các trường hợp ngộ độc nặng do ăn nấm. Thậm chí đầu tháng 3 vừa qua, đã có 2 trường hợp bệnh nhân tử vong do ăn nấm tự hái trên rừng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và các đơn vị chức năng tăng cường giám sát, triển khai các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong thu hái, đánh bắt, tiêu dùng sản phẩm nông, lâm, thủy sản, sử dụng các loại nấm, cây, củ quả rừng tự nhiên…
Thời gian qua liên tiếp ghi nhận các ca ngộ độc do ăn nấm, thậm chí đã có người tử vong, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã chỉ ra những dấu hiệu nhận biết nấm độc để người dân phân biệt và phòng tránh.
Ngày 17/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo liên quan đến tình trạng ngộ độc nấm và các dấu hiệu nhận diện nấm độc.
Thời điểm mùa xuân là thời gian ở miền Bắc, miền Trung mưa ẩm trở lại, các loài nấm mọc lên, trong đó có nhiều nấm độc. Vì vậy, người dân không hái các nấm mọc hoang dại về ăn nhằm tránh các biến chứng xấu với sức khỏe.
Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) mới đây liên tục tiếp nhận, điều trị các trường hợp bị ngộ độc nặng sau khi ăn nấm tự hái trên rừng.
Ngộ độc nấm xảy ra chủ yếu do người dân không nhận dạng được nấm độc nên đã hái nấm dại ở rừng về nấu ăn. Thực tế đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc ở một số địa phương do ăn phải nấm độc hái ở rừng.
Ngày 15/3, Bệnh viện Bạch Mai thông tin gần gây liên tục tiếp nhận và điều trị cho các trường hợp ngộ độc nặng do ăn nấm tự nhiên.
Chiều 15-3, theo tin từ Bệnh viện Bạch Mai, Trung tâm Chống độc của bệnh viện vừa tiếp nhận nhiều ca ngộ độc nặng do nấm, trong đó có hai vợ chồng đã tử vong.
Thói quen hái các loại nấm về ăn khi đi rừng khiến nhiều người bị ngộ độc nấm, nhập viện trong tình trạng nguy kịch, trong đó đã có người đã tử vong.
Trung tâm chống độc của Bệnh viện Bạch Mai mới đây đã liên tục tiếp nhận và điều trị 2 trường hợp bị ngộ độc nặng sau khi ăn nấm tự hái trên rừng.
'Gan, thận bị tổn thương phải lọc máu, thậm chí cuối tuần vừa qua Trung tâm đã có 2 bệnh nhân tử vong do ăn nấm tự hái trên rừng', Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết khi liên tục tiếp nhận và điều trị cho các trường hợp ngộ độc nặng.
Hái nấm trong rừng về nấu canh ăn, hai vợ chồng ở huyện Mường Lát (Thanh Hóa) bị ngộ độc, nôn mửa và tử vong ít ngày sau đó.
Ngày 15/3, tin từ UBND xã Trung Lý, huyện Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc thương tâm khi 2 vợ chồng tử vong do ăn nhầm nấm độc hái trong rừng.
Hái nấm ở trong rừng về nấu canh ăn, cặp vợ chồng ở Thanh Hóa lên cơn nôn mửa do ăn phải nấm độc và tử vong sau nhiều ngày điều trị tại bệnh viện