Xây dựng chuỗi liên kết giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ là chìa khóa phát triển nông nghiệp bền vững. Tại Hà Nội, mô hình này phát huy hiệu quả, nâng giá trị sản phẩm, ổn định đời sống nông dân, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tại thị trường nội địa, tiêu thụ rau củ quả luôn đóng vai trò then chốt trong chuỗi giá trị nông sản Việt Nam, nhất là trong các dịp cao điểm như Tết Nguyên đán. Nhu cầu thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc rõ ràng… đang tăng lên mạnh mẽ, đòi hỏi sản xuất phải chuẩn hóa để đáp ứng kỳ vọng người tiêu dùng.
Liên kết chuỗi giá trị chưa bền vững, tỷ lệ sản phẩm tiêu thụ theo hợp đồng bao tiêu còn thấp, dễ xảy ra tình trạng được mùa mất giá là những nỗi lo lắng của những người làm nông sản hướng tới thị trường Tết này.