Doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống cần thiết kế các công thức trong chế biến thực phẩm công nghiệp, sử dụng nước mắm như nguyên liệu thiết yếu hay gia vị để hoàn thiện chất lượng thực phẩm.
Cà phê nước mắm đang là chủ đề rất được quan tâm trên mạng xã hội hiện nay.
Lễ hội có sự tham gia của khoảng 100 nhà sản xuất nước mắm truyền thống khắp các vùng miền Bắc, Trung, Nam, các doanh nghiệp (DN) chế biến thực phẩm và kéo dài đến ngày 27/10.
Lễ hội nước mắm truyền thống lần đầu tiên vừa khai mạc tối 23/10 tại TP Hồ Chí Minh có sự tham dự của nhiều đầu bếp, kể cả một số đầu bếp ở nước ngoài đã từng chế biến các món ăn mà có liên quan đến nước mắm.
Chiều tối ngày 23-10, Lễ hội nước mắm lần đầu tiên tổ chức tại TP.HCM chính thức khai mạc, với các sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền thu hút nhiều người dân đến tham quan mua sắm.
Lễ hội là cơ hội quý để quảng bá nước mắm truyền thống, sản phẩm mang đậm hương vị Việt đến đông đảo người tiêu dùng, đồng thời tạo điều kiện để các doanh nghiệp mở rộng thị trường.
Lễ hội Nước mắm truyền thống, tôn vinh và kết nối du lịch trải nghiệm ẩm thực Việt cho các sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền.
Lễ hội nước mắm truyền thống lần đầu tiên đã khai mạc tối 23/10 tại TP.HCM, góp phần quảng bá nước mắm và các làng nghề truyền thống nước ta.
Lễ hội Nước mắm lần thứ I năm 2024 góp phần quảng bá ẩm thực nước mắm và các làng nghề truyền thống nước ta đến bạn bè quốc tế.
Lễ hội nước mắm TP HCM lần 1 - 2024 có sự tham gia của khoảng 100 nhà sản xuất nước mắm truyền thống
Lễ hội nước mắm truyền thống được tổ chức với quy mô trên 150 gian hàng với các hoạt động kết nối du lịch trải nghiệm ẩm thực Việt Nam gắn liền với sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền.