Những tô mì mực nóng hổi, dĩa gỏi cá đậm vị hay các lễ hội ẩm thực miền biển góp phần tạo nên nét riêng cho du lịch Đà Nẵng. Từ đời sống làng chài, nhiều địa phương đang từng bước đưa văn hóa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch trải nghiệm thu hút du khách.
Ở phía Đông Nam tỉnh, ẩm thực khá phong phú, trong đó có ẩm thực đường phố bởi vừa có những đặc sản riêng biệt lại có những món giao thoa giữa miền Trung và miền Nam và xen lẫn một số món hương vị miền Bắc đặc trưng nên đáp ứng được nhu cầu cho du khách...