Với vị ngọt tự nhiên, quả la hán từ lâu đã được xem là một lựa chọn thay thế đường đáng chú ý trong chế độ ăn hiện đại. Không chỉ dừng lại ở vai trò là nguyên liệu pha chế nước giải khát, loại quả này còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi tốt cho sức khỏe.
Ít ai biết rằng đậu bắp còn được xem như 'nhân sâm xanh' tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng nhiều lợi ích đáng chú ý đối với sức khỏe.