Trên địa bàn toàn tỉnh hiện có trên 33.000 ha cây cà phê, chủ yếu là cà phê chè Arabica, sản lượng đạt hơn 250.000 tấn quả cà phê tươi/năm. Hiện nay, cây cà phê đang trong giai đoạn nuôi quả cà phê non. Đây là giai đoạn có ảnh hưởng quyết định đến năng suất, sản lượng sản phẩm quả cà phê, nông dân các xã đang tập trung chăm sóc, cung cấp dinh dưỡng và nước tưới đầy đủ, đảm bảo năng suất, chất lượng quả cà phê.
Cây cà phê được đưa vào trồng ở Mường Chanh từ những năm 1990, trải qua bao thăng trầm, đến nay, đã khẳng định là cây trồng chủ lực, giá trị sản xuất đạt hàng trăm triệu đồng mỗi ha cà phê, đem lại cuộc sống ngày càng ấm no trên vùng quê truyền thống cách mạng.