Từ những vỏ dừa tưởng chừng bỏ đi, làng nghề An Thạnh (tỉnh Vĩnh Long) bên sông Thom đã tạo nên ngành sản xuất chỉ xơ dừa lớn nhất miền Tây, mang về việc làm và nguồn thu ổn định cho hàng ngàn lao động.
Không chỉ phần nước và cùi được yêu thích, nhiều bộ phận của quả dừa tưởng chừng bỏ đi lại có thể tận dụng theo những cách cực kỳ hữu ích và thú vị.