Không chỉ dừng lại ở tham quan, nhiều du khách khi đến Hà Nội đang lựa chọn những trải nghiệm sâu hơn với văn hóa bản địa. Các không gian giới thiệu nghề thủ công truyền thống, nơi du khách có thể trực tiếp tham gia vào từng công đoạn, đang trở thành điểm đến hấp dẫn, mở ra hướng phát triển mới cho du lịch Thủ đô.
Du lịch xanh, nơi du khách tìm về những cảnh quan thiên nhiên trong lành, trải nghiệm văn hóa bản địa thuần hậu và lối sống lành mạnh giàu bản sắc địa phương đang dần trở thành xu hướng tất yếu của quá trình phát triển du lịch bền vững. Trong hành trình trải nghiệm đó, các sản phẩm thực phẩm sạch, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng cùng những món ăn đặc sắc được chế biến theo quy trình an toàn luôn làm nên sức hấp dẫn của điểm đến đối với du khách. Để những giá trị đó lan tỏa, tạo dựng niềm tin cho du khách và thúc đẩy du lịch xanh phát triển bền vững, vai trò truyền thông của báo chí, mạng xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) giữ vai trò đặc biệt quan trọng, thậm chí mang tính quyết định.