Các loại thực phẩm như quả mọng, hạt, cà phê và cải xoăn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội so với trà xanh.
Không phải gan hay lòng, một bộ phận khác của lợn đang được nhiều người đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Dù quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết hết giá trị của thực phẩm này.