Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) đã thực hiện nghiên cứu đánh giá hệ thống các quy chuẩn, tiêu chuẩn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành Công Thương.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu tinh chế do Bộ Công Thương ban hành được kỳ vọng sẽ trở thành công cụ hữu hiệu để loại bỏ sản phẩm kém chất lượng ra khỏi thị trường.