Tại Hà Tĩnh, nhiều dòng họ vẫn giữ phong tục làm gà tạo thế trong dịp lễ, Tết. Đặc biệt vào Rằm tháng Giêng, người dân dậy từ sớm, tỉ mỉ chuẩn bị và tạo hình gà đẹp mắt để dâng cúng tổ tiên, gửi gắm ước vọng cho năm mới.
Rằm tháng Giêng ở Hà Tĩnh không chỉ là ngày lễ đầu năm, mà là cuộc trở về với cội nguồn. Trong nhịp trống vang lên từ những nhà thờ họ, con cháu gặp lại nhau, gặp lại tổ tiên trong ký ức, để nối tiếp những giá trị gia phong đã bền bỉ qua nhiều thế hệ.