Bánh chưng, giò chả, thịt kho hay mứt Tết dư thừa là cảnh tượng quen thuộc của nhiều gia đình sau kỳ nghỉ lễ. Tuy nhiên, thói quen tích trữ và hâm đi hâm lại thức ăn nhiều lần đang tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không được phân loại và bảo quản đúng cách.
Sau Tết, thói quen hâm lại thức ăn thừa để 'ăn cho đỡ phí' vẫn phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản và sử dụng thực phẩm sai cách có thể biến những món ăn quen thuộc thành nguồn gây ngộ độc nguy hiểm, đặc biệt với trẻ nhỏ và người có sức đề kháng yếu.
Bản tin Y Tế ngày 24/2 gồm: Thanh niên 28 tuổi đột quỵ não sau giấc ngủ; Bé trai 9 tuổi nguy kịch vì kíp nổ tự chế; Bé trai 10 tuổi nhập viện cấp cứu từ mâm cỗ Tết hâm lại nhiều lần; Phẫu thuật thành công giúp người phụ nữ tìm lại giọng nói sau 5 năm;...