Năm nay nghỉ Tết kéo dài 9 ngày nên nhiều người có xu hướng tích trữ đồ ăn. Theo ông Nguyễn Văn Đang-Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Gia Lai, điều này gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vì cái Tết an toàn, lành mạnh, người dân cần chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.