Toàn tỉnh hiện có khoảng 85.000 ha cây ăn quả các loại. Năm 2025, sản lượng các loại đạt trên 500.000 tấn, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân và góp phần tích cực trong xóa đói, giảm nghèo ở các địa phương. Sau thu hoạch, nông dân tập trung chăm sóc, triển khai các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, giúp cây ăn quả phục hồi, đảm bảo năng suất cho vụ mới.
Khi những thửa ruộng bắt đầu phủ màu xanh non của lúa, nông dân các địa phương ở Hà Tĩnh tranh thủ tỉa dặm, bón thúc và theo dõi, phòng trừ sâu bệnh đầu vụ.