Rẻ, dễ mua, dễ nấu nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho tim mạch, tiêu hóa và xương khớp, loại rau này đang trở thành lựa chọn thông minh trong mâm cơm của nhiều gia đình, nhất là khi xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng lên ngôi.
Ở nước ta, xà lách được trồng bạt ngàn tại nhiều vùng khí hậu mát mẻ, trở thành đặc sản dễ tìm với mức giá chỉ từ khoảng 15.000 đồng/kg, vừa bình dân lại vừa tốt cho sức khỏe.
Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Với vị cay nhẹ, hơi đắng nhưng hậu ngọt cùng giá trị dinh dưỡng bất ngờ đã khiến lá ớt trở thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng, làm thành nhiều món ngon.