Anh Thành là cháu đích tôn cụ Trưởng An, chủ tiệm trà mạn nổi tiếng tại phố ga Đồng Văn, địa danh trên Quốc lộ 1 Bắc - Nam, thuộc Hà Nam cũ. Vừa điệu nghệ pha ấm trà đãi khách là chúng tôi, anh vừa giới thiệu: Tiệm có từ thời Pháp, chỉ bán thứ chè mạn đặc biệt lấy từ đất chè Thái Nguyên…
Khi những cơn gió lạnh tràn về, mang theo cái lạnh cắt da thịt len lỏi qua từng sườn đồi, nhiệt độ có khi xuống dưới 10 độ C, trong lạnh giá của đất trời, người ta lại thèm một hơi ấm nồng nàn, một hương thơm thanh khiết. Và đó chính là lúc những người sành trà lại tìm về hương vị của chè đông sao suốt, một thứ 'lộc trời' của đất chè.