Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.
Với người thừa cân, việc giảm cân không bắt đầu từ những kiêng khem cực đoan mà từ một thực đơn hợp lý, đủ chất và dễ duy trì. Chính vì thế, khi áp dụng thực đơn 7 ngày khoa học, cân đối và phù hợp thể trạng có thể giúp kiểm soát cân nặng bền vững.
Việc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ không chỉ dựa trên việc 'ăn đủ no' mà quan trọng hơn là ăn đúng, ăn đủ và ăn cân đối theo nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển.