Bạn có biết uống vitamin D buổi tối có thể gây mất ngủ, hay một tách trà làm mất sạch tác dụng của viên sắt? Tìm hiểu cách tối ưu hóa hấp thụ và những 'kẻ thù' cần tránh của 3 loại vi chất thiết yếu này.
Trứng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp vitamin B12 dễ tiếp cận. Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu với hệ thần kinh và quá trình tạo máu. Tuy nhiên, cách chế biến có thể quyết định lượng vitamin B12 còn lại sau khi nấu.