Sản lượng ca cao (nguyên liệu chính làm chocolate) đang suy giảm rõ rệt trên toàn cầu trong vài năm gần đây, đặc biệt tại Tây Phi - khu vực chiếm gần 3/4 nguồn cung cho thế giới. Trước thực trạng này, đã có nhiều giải pháp được đưa ra để cứu cây ca cao.
Dù giá ca cao tăng mạnh, có thời điểm giá hạt khô vọt lên 240-260.000 đồng/kg, tỉnh Đắk Lắk vẫn tập trung vào chiều sâu, lấy chất lượng và liên kết chuỗi giá trị làm trọng tâm.