Từ vùng chuyên canh lúa năng suất thấp, một số vùng tại xã Đơn Dương đang từng bước chuyển mình mạnh mẽ khi nông dân chủ động chuyển đổi sang trồng xà lách xoong - loại rau ngắn ngày, dễ chăm sóc, cho thu nhập cao.