Chuẩn quốc tế và bền vững chi phối thị trường cá hồi Việt Nam

Sự mở rộng nhanh của ngành F&B cùng yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn quốc tế và phát triển bền vững đang thúc đẩy thị trường cá hồi nhập khẩu tại Việt Nam đa dạng hóa nguồn cung. Bên cạnh các thị trường truyền thống tại châu Âu, thị trường bắt đầu ghi nhận sự đa dạng hóa xuất xứ, trong đó có cá hồi từ Nam Mỹ.

Chuỗi F&B lớn lên, thị trường cá hồi Việt Nam đổi tiêu chí

Sự mở rộng nhanh của ngành F&B, cùng yêu cầu ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn quốc tế và phát triển bền vững, đang định hình lại thị trường cá hồi nhập khẩu tại Việt Nam. Bên cạnh các nguồn cung truyền thống từ châu Âu, thị trường bắt đầu ghi nhận sự đa dạng hóa xuất xứ, trong đó có cá hồi từ Nam Mỹ.