Theo kinh nghiệm của nhiều tiểu thương, một số loại rau giá quá thấp so với mặt bằng chợ, rất có thể là lứa bị phun thuốc kích lớn, thuốc trừ sâu liều cao.
Đi chợ hàng ngày, nhìn những bó rau xanh mướt, lá căng bóng, ít ai nghĩ rằng bên trong vẻ ngoài tươi ngon ấy lại có thể chứa hóa chất kích thích tăng trưởng hoặc thuốc trừ sâu. Rau trồng tự nhiên đúng vụ thường có màu xanh vừa phải, lá không hoàn hảo tuyệt đối và thân hơi mềm, trong khi rau phun thuốc lại bóng mượt, đều tăm tắp và phát triển quá nhanh. Chỉ cần bạn quan sát kỹ một chút, học thuộc vài mẹo đơn giản, việc phân biệt rau sạch và rau xử lý hóa chất sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.