Từ những đồi chè trứ danh của Thái Nguyên, một sản phẩm chăn nuôi độc đáo đã ra đời: 'Thịt lợn trà xanh - Tinh hoa Thái Nguyên'. Đây là kết quả của một đề tài khoa học, đồng thời là minh chứng cho hướng đi kết hợp giữa nông nghiệp, nghiên cứu và giá trị bản địa, tạo nên sản phẩm an toàn, khác biệt và có khả năng cạnh tranh cao.
Nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung nguyên liệu chè xanh Thái Nguyên giúp lợn có khả năng sinh trưởng tốt, chất lượng thịt thơm ngon hơn so với các phương pháp chăn nuôi truyền thống.
UBND tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành văn bản chỉ đạo về quản lý, sử dụng và phát triển nhãn hiệu 'Thịt lợn trà xanh tinh hoa Thái Nguyên'. Đây là sản phẩm đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu.