Cà Mau - vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc giàu tiềm năng, tiếp tục khẳng định vị thế khi hàng loạt đặc sản trứ danh như tôm, cua sinh thái dưới tán rừng, gạo hữu cơ, bánh phồng tôm, muối… cùng hội tụ tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II/2025.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi không ít hộ gia đình dần bỏ nghề truyền thống vì áp lực mưu sinh, phải chuyển đổi ngành nghề phù hợp thị trường, thì ở ấp Thuận Hòa B, xã Tân Thuận, hộ bà Trương Kim Xuân vẫn gìn giữ hương vị quê hương qua từng chiếc bánh phồng tôm thơm ngon. Gần 40 năm gắn bó với nghề, Cơ sở Bánh phồng tôm Xuân 10 đã góp phần lưu giữ tinh hoa ẩm thực quê hương.