Mùa niễng cuối thu đầu đông về, giòn ngọt kết hợp cùng thịt bò mềm, tạo món xào dân dã nhưng thơm ngon, khiến bữa cơm thêm ấm áp.
Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.