Nhằm đảm bảo kế hoạch sản xuất vụ đông, Hà Tĩnh chú trọng sử dụng các loại cây ngắn ngày, đa dạng phương thức gieo trồng, ưu tiên sản xuất trong vườn hộ, nhà màng.
Trong tháng 10, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh chịu ảnh hưởng nặng nề của thời tiết cực đoan làm giảm diện tích gieo trồng, chậm tiến độ thu hoạch vụ mùa và ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng cây trồng.
Rau màu vụ Đông thường khó trồng và mất nhiều công chăm sóc, nhưng nông dân Hà Tĩnh vẫn nỗ lực áp dụng kỹ thuật để trồng, giữ nguồn rau sạch phục vụ thị trường dịp cuối năm.