Chi phí logistics từ lâu đã là một 'gánh nặng vô hình', âm thầm đè nặng lên nông sản Việt Nam, làm giảm đáng kể khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Dù Việt Nam là một cường quốc xuất khẩu nông sản, việc đưa hàng hóa từ đồng ruộng đến tay người tiêu dùng nước ngoài vẫn là một hành trình đầy tốn kém.
Sản xuất nhỏ lẻ, nông dân sẽ trực tiếp đối đầu với hệ thống thương lái về giá cả, tốc độ logistics và công nghệ. Thế nhưng với các Hợp tác xã (HTX), đây đang là những đơn vị tiên phong trong cuộc chiến khốc liệt này.
Trước những cú sốc thị trường, từ biến đổi khí hậu, bão lũ gây mất mùa, dịch bệnh đến các yếu tố trung gian đẩy giá, người tiêu dùng đô thị luôn phải đối mặt với nỗi lo kép về chất lượng và giá cả thực phẩm. Trong bối cảnh đó, mô hình Hợp tác xã (HTX) hiện đại, hoạt động theo chuỗi cung ứng khép kín 'từ nông trại đến bàn ăn' được coi như một giải pháp bền vững và đáng tin cậy bởi không chỉ là nơi tổ chức sản xuất mà còn là 'tấm lá chắn xanh', giúp ổn định nguồn cung, kiểm soát chất lượng và giữ vững giá cả, bảo đảm an ninh lương thực cho hàng triệu cư dân đô thị.