Ớt là loại gia vị quen thuộc, theo y học cổ truyền và hiện đại, lại sở hữu những công dụng chữa bệnh bất ngờ, từ giảm đau, cải thiện tim mạch đến kích thích mọc tóc.
Dự án CHILICARE, bộ sản phẩm hỗ trợ giảm đau cơ xương khớp chiết xuất từ ớt Carolina Reaper - loại ớt cay nhất thế giới là kết quả nghiên cứu đầy tâm huyết của nhóm sinh viên Trường Đại học Yersin Đà Lạt (Lâm Đồng).