Trong thơ ca Việt Nam, hình tượng người nông dân chất phác, người mẹ tảo tần luôn gợi những rung cảm sâu lắng. Bằng sự đồng cảm và tài năng nghệ thuật, nhiều tác giả đã khắc họa thành công hình ảnh họ gắn liền với hạt lúa thấm đẫm mồ hôi, nước mắt. Qua đó, tôn vinh vẻ đẹp giản dị mà thấm đượm ý nghĩa nhân văn. Bài thơ 'Bát cơm' trong tập 'Ngôi nhà chật tiếng cười' của Ngô Mậu Tình, hội viên Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh là một tác phẩm tiêu biểu về đề tài này.