Chế độ ăn uống quyết định trực tiếp đến sự phát triển thể chất, tinh thần và khả năng học tập của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, thông minh; ngược lại, ăn uống không hợp lý dễ kéo theo nhiều nguy cơ sức khỏe, từ béo phì đến bệnh mạn tính.
Đây được xem là bước đi mạnh mẽ nhằm bảo vệ sức khỏe thể chất, tinh thần cũng như nâng cao khả năng học tập của học sinh.