Từ những món ăn dân dã gắn bó với ký ức nhiều thế hệ, hôm nay mâm cơm niêu mang đến sự kết hợp hài hòa giữa món chiên, món kho với nước sốt đậm đà và món canh thanh mát. Đó là chả lá lốt, thịt kho trứng, trứng chiên thịt, chả cá sốt cà và canh cua rau tập tàng, tất cả làm nên bữa cơm đủ đầy, vừa thân quen, vừa gợi nhớ vị quê.
Nếu đã từng khám phá ẩm thực Thái Lan, chắc hẳn nhiều người sẽ ấn tượng với những món ăn cay nồng, đậm vị từ các loại gia vị đặc trưng. Bên cạnh Tom Yum hay cà ri, một món ăn đường phố quen thuộc nhưng cũng góp phần làm nên nét hấp dẫn của ẩm thực Thái chính là Tod Mun Pla, hay còn gọi là Thai fish cake - chả cá Thái.