Từng chỉ xuất hiện trong bữa cơm giản dị của ngư dân ven biển, nay vẹm xanh đã bước chân vào thực đơn của nhiều nhà hàng sang trọng. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên, loài hải sản này còn gây bất ngờ khi được ví như 'nhân sâm biển' với giá trị dinh dưỡng dồi dào và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Quả bầu không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, được ví như nhân sâm của người nghèo.