Dưới chân đèo Tằng Quái, thung lũng Mường Khoe từ lâu đã nổi tiếng là 'thủ phủ' cà phê Arabica của vùng Tây Bắc. Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai phì nhiêu, độ cao lý tưởng, vùng đất này đang chứng minh vị thế trên bản đồ cà phê Việt Nam bằng sản lượng, chất lượng và thương hiệu.
Từ một bản nghèo vùng cao với tỷ lệ hộ nghèo gần như tuyệt đối, Tát Hẹ (xã Mường Ảng) đang dần chuyển mình nhờ khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, phát triển kinh tế nông nghiệp và nâng cao ý thức tự vươn lên của người dân.