Trong chi tiêu hằng ngày, hầu hết người tiêu dùng đều có chung tâm lý là cố gắng chọn mua những loại thực phẩm vừa rẻ tiền, tiện lợi nhưng lại đủ chế độ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình, nhất là đối với những người lao động phổ thông, người có mức thu nhập thấp.