Ở một số quốc gia trên thế giới, bữa ăn trưa tại trường học không chỉ là một giải pháp dinh dưỡng, mà còn được xem là 'bài học thứ hai', để trẻ em học hỏi kiến thức, biết yêu thương, chia sẻ, bảo vệ sức khỏe và môi trường.
Các bữa ăn học đường tại Hàn Quốc từ lâu được khen ngợi vì độ phong phú và giá trị dinh dưỡng cao.